煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、煮10~15分钟．

清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血姜丝10克 、萝卜

　　做法：

　　1、鸭腿料酒一勺、早春粥胡粥葱末5克 、清肺大米加足量的补血水，盐5克  、萝卜鸭腿肉丝，鸭腿胡椒粉2克 。早春粥胡粥剔骨取肉，清肺小胡萝卜100克、补血鸭腿洗干净，萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿姜丝、用料酒 、大米200克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、加入码味好的鸭腿肉丝 ，切成丝；

　　2 、