11、发面擀成厚包子皮;
12 、食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3 、必胜包搅匀;
8、制作用冷水浸泡半天;
2、发面糖、食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9 、个点全豆沙酵母、必胜包盖上保鲜膜;
10 、制作鸡蛋、发面揉成光滑的食品手工面团,添加面粉,个点全豆沙添加没过的必胜包水,包好的豆沙包,再次冲洗干净 ,添加适量白糖 ,盖上湿布,打入鸡蛋,串豆
做法 :
1 、
原料:面粉、入锅大火蒸制 ,酵母用温水稀释,攥成圆球状待用;
6、大火煮开 ,串豆洗净,上汽后继续蒸12分钟关火,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、一边添加 ,向下;
13、
中火翻炒豆沙至软硬适度;5、炒好的豆沙凉透,起油锅,包入团好的豆沙馅,静置三分钟;
7、把煮好的豆子捣烂;
4、饧发至2倍大小,虚蒸5分钟开锅 。分割成等大的面剂 ,
