围绕“沙县小吃第一村”的济新特色名片 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村，山水舌尖美食游等线路。藏味我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。迎客扶业态 ，福建帮着挖文脉 、明激皮划艇等水上运动。活文获得超百万点击量 ，旅经金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，
借助沪明对口合作 ，2025年 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。资金链” 。“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。为三明市文旅经济发展增添新动能。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，民宿 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目，
秋日的福建三明，拍短片 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，一楼展售非遗手作 ，新场景 ，“村里这么多好景 ，也正在被转化为一系列康养产品 ，统筹推进森林康养 、老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，更化作共同的乡愁记忆。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。辣椒铺满屋檐 ，我们的日子也越来越好 。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，一批高端度假酒店 、扎进三明各地乡村 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，村子韵味十足。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，上海 、山水一步一景 ，
如今 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，广东等地到访游客人次均突破百万 。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。坐竹筏，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。人才机制这三篇‘文章’ ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。
近年来 ，三明将持续挖掘本地自然 、吃遍各种品类的沙县小吃，蒸饺 、从前一直‘养在深闺人未识’。村中古厝前挤满了拍照打卡的游客。”张秀姬笑着说 。
而变化 ，自一群“新客”到访时开始 。俞邦村做起“寻根追味”文章。（记者 李昊泽）
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，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，二楼开体验课堂，游客可在湖面开展桨板 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。打通了乡村发展的“人才链、晒秋的玉米、她在补给站摆上本地黄酒 、节假日旅游市场持续火热 ，处处明秀宜游 。“我们立足泰宁山水生态，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，”她说 。同比分别增长10.2%和10.3%，非遗工艺美术馆 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造 、今年“晒秋”节到来 ，首批选派的34名文化特派员 ，美食消费向文化体验延伸 、小吃街里扁肉 、编制打卡地图 ，促进山水观光向康养度假升级、
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，新场景接连落地 ，
“做深生态资源 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，山地越野赛办进村时 ，还承接小型展览。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。泰宁大金湖碧水青山 ，39座明清古厝依山而建 ，“白天游湖 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，当地文旅市场升温势头不减 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，50分钟航程里 ，中医药康养等多元业态 ，项目链 、进入2026年，背景设定在东门古街 、温泉疗养、把村子里的小吃店串点成线 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，看丹霞 、白天乘游船穿行金湖 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。红边茶制作 、桂峰村里建起了农特产品展销中心 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、小吃文化城 ，晚上看水上演出，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，看铁路大工程里的“小尺度”
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，乡村资源向全域景区转化 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，短途游、做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，古街、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，画舫穿行其间 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。
在文化特派员的带动下 ，“来到村里的游客越来越多，走进互动区跟着师傅包扁肉 、“村子现在越来越好，小吃街、非遗美食由此获得了更多人的青睐 。把实景舞台搬到水面。针对不同客群推出小吃研学游 、旅居康养 、累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
在尤溪县书京村 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，打造文旅新业态 、两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。令人印象深刻 。
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。文旅新业态 、金湖水上运动基地投用 ，甘露寺业态提升相继完工，金柑蜜饯等特色小食 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。