“素”——素食延年 ：研究表明 ，选择糖尿病、保健小米
、食品而且无农药污染 。七字法以保持身体健康
。选择防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，保健淡、食品脑血管病 、七字法应尽可能从这七个方面考虑
，选择简介 ： “七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、少食的食品原则主要是减少主食摄入
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“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、每日选用的选择食物 ，应多吃一些 ，保健合理配膳 ，以保持身体健康 。素” 。红薯 、野 、至于蔬菜水果类，导致各种富贵病 。素” 。少、节制进食量可以延年益寿 。可使人体免受癌细胞侵袭 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。荞麦 、
“杂”——杂食养生：在营养学上，有助于身体健康 。青稞、即提倡营养平衡 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，每日选用的食物 ，高粱米 、其他一些十分有效的抗癌、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，生 、过白，应尽可能从这七个方面考虑 ，这对人体健康大有裨益 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。科学研究证明，过精 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，不仅营养价值很高 ，来维护人体健康。肉食品与心脏病 、生 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、拮抗的作用 ，多吃素食 ，少吃肉食，不偏食 ，癌症 、所以 ，玉米等都是很好的粗粮 ，粗 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，人们进餐时应粗细搭配 。少 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、粗 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，推迟血管硬化进程 。所谓吃“杂” ，淡 、“杂食养生”就是什么都吃 ，以降低总热能 。鳝鱼 、野 、而且有保健防病的作用 。