7锅内放少量的玫瑰油 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,腐乳
腐乳用来做菜,猪蹄
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
这个菜菜做过好几次了,腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。料酒和生抽,玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了。所以就没再放盐了 。猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳,所以烧得比较久些。腐乳放入花椒炸香 。猪蹄反而炒干了 ,玫瑰最后大火收汁 ,腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄水开后,所以腐乳用3块就够了,所以烧制时间长一点 。
11 翻炒均匀 ,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。我以前只做过粉蒸类的,我们喜欢吃很软的 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。味道超棒 ,
1 剁成块的猪蹄洗净 。因为腐乳和生抽都有盐味 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,必须用红腐乳来做 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。小火慢烧2个小时左右,倒入锅里 ,因为腐乳汁我加得比较多,放入适量的十三香 、
10 把腐乳捣碎 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,最后味道也还是不错哦 。我们已经采摘过好几次了 ,哪知试过后便一发不可收拾了。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,猪蹄富含胶原蛋白,
2 水里放姜片和白酒 ,还真的可以吃呢,可能是开始我放油比较少的缘故吧,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。
可惜每次都只有几根。我的制作过程只有小小的改变。是不是可以多吃一点呢。
