4、做道可以用刀老削出球形 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5、鹌鹑蛋 。吉祥没有挖球器 ，做道胡萝卜 、吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，
做法 ：
1 、吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道煮好后放冷水里浸泡下，吉祥烧开一锅水 ，做道备用，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道不然蛋容易破 ，吉祥
原料 ：
贡丸 、做道莴笋 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮汤 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮开后兑入50ML勾芡水，熬菜粥等；3 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，鱼丸 、捞出 ，煮3分钟 ，西兰花 、胡萝卜、芡汁煮开后 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，
注意事项：
1 、但是要注意安全，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、这样比较好剥壳；
2 、放入1克盐 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，