11、制最
原料 ：面粉 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最
10 、小吃
8 、灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最面案抹少许油防粘，小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最花椒盐、小吃面皮起的变化 ，盖上锅盖，鸡蛋 、油 、团圆；
6 、经过翻面的面皮 ，静置半小时；
2、切成小段；
5 、油温热下入饼皮 。比平时烙饼的时候多放一点油 。
9 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，把面团横向压扁，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
做法 ：
1 、
把面片卷起来；4、遇热会鼓起很大的气泡 。平底锅放油 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，