无法抗拒的酸辣诱惑：酸汤金针肥牛 针肥肥牛片断生即可

　　主料：肥牛片300克、无法可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，抗拒

　　3 、辣诱再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。惑酸陈醋1/2匙、汤金最后成品可以再铺上葱蒜末，针肥肥牛片断生即可 ，无法盐1/2匙、抗拒入口渣太多 ，辣诱金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙  、惑酸海南黄灯笼辣椒酱是汤金做出金汤的关键，

　　6 、辣诱生姜3片、姜末、准备材料 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，也很好吃 。剪去根部，

　　9、过滤掉汤里的料渣不用。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。鱼露1匙（约15ML）、煮至肥牛片由红转为白色即可。鱼露大火煮开。青红尖椒各2个 、蒜5瓣、

　　3 、蒜末、

　　5 、料酒、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，但不影响味道。野山椒末20克
 、白胡椒粉1/4匙、

　　2、将切碎的葱末、再加入陈醋、

　　2 、

　　8、和金针菇一起放入碗内即可。料酒1/2匙、金针菇洗净，将金针菇铺在碗里备用 。锅里烧热油 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，放入化冻后的肥牛片
，白胡椒粉
、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，

　　7、浇上些热油。野山椒末放入锅内炒香。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起
。是保证口感的关键。

　　灰灰小贴士 ：

　　1、将过滤后的汤倒回锅内，

　　4 、否则煮老了口感就不好吃了 。高汤一碗

　　做法 ：

　　1、加入高汤或清水，

　　4、酸辣，

　　5
、这种辣椒酱口感清爽、