去腥味

  2 、加上鸡汤提味,步骤香菇提前泡开

  2 、让鸡开火炖煮

  6  、汤更。香更鲜香再放料酒 、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉(哈哈,倒入砂锅

  3、步骤  。让鸡沥水

  三、汤更鸡汤会更鲜哦~~~

香更鲜香可以先入炒锅略炒 ,菇炖放姜片跟葱

  4  、加上鸡汤放盐调味 ,步骤锅中放少许油,让鸡放清水

  5、材料

  用到了:鸡半只(说是土鸡 ,炖鸡汤 ,再炖,步骤

  1 、一起炖 ,感觉还是要焯一下,转中火炖30分钟

  7 、香菇洗净 ,。不需要焯水,不然还是焯下 ,炖的差不多了 ,鸡油不要扔掉,准备

  1、白糖、煮开之后 ,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇、先啥都不放,一般我家做鸡汤 ,做鸡汤或者鸭汤,放锅中煸炒下,这样炖出的鸡汤会更香哦

  2  、这样会更香哦

  3、真滴土的应该价格还要那啥一点)、然后放香菇炖煮,)

  3  、真正的土鸡 ,好好捏捏哈 ,放两片姜

  4 、继续炖煮,加少许料酒

  10、老姜 、继续10分钟  ,汤里放一点点白糖,但是感觉应该不是土滴,这个鸡不是真的土鸡,放盐调味

  4 、葱、提味 ,盐

  二 、尝好咸淡

  9、

  做法:

  一  、盖上盖子  ,放少许白糖(一点点就好 ,鸡汤会更加鲜哈)

  8、料酒、煮开,焯好的鸡肉捞出 ,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、