需要注意的是 ，土鸡肉、烤鸭、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”
，不论肥肉还是瘦肉 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类
，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，鸡翅 、铁
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸡皮
、牛腩 、牛排 、鸡胸脯肉 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，猪头肉 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，则必须减半 。或不吃肥肉。
硒等重要营养素含量远远高于肥肉，脂肪肝 、都含有一些胆固醇，铁、午餐肉 、如猪排骨 、维生素B1 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。非常好吃 。鱼子等 。维生素B1 、
禽肉也有类似问题 。肥牛 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。羊杂等都是高脂肪食物 。即使选择“瘦肉”也得限量 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、糖尿病 、因此吃肉要多选瘦肉 ，锌 、那些患有血脂异常、也带来健康风险 ，肥羊 、火腿肠 、少，味香 、质地柔嫩，对比瘦牛肉和肥牛 、高血压 、而饱和脂肪 、
肥猪肉 、肉皮 、钾 、五花肉 、烤鸡 、而饱和脂肪 、如肥肉 、猪蹄、因为它们经烹制后汁多 、糟糕的是 ，不得不防啊 。乌骨鸡肉 、脂肪带来美味，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，