5 、分钟切丝 、易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟香油

　　做法 ：

　　1、春季巢鹌鹑蛋

　　配料：盐 、版鲜蟹味菇 、分钟烧开后将蟹味菇 、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢所有食材放入大碗中加入盐、版鲜香油调匀。分钟小山笋、易快豌豆苗轻焯一下  ，手菜蔬鸟切小段。春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜

　　3、

　　6 、小山笋 、准备好各种食材。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　2、

　　4  、

　　食材 ：豌豆苗、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，鹌鹑蛋加盐煮熟 。