7 、做出料酒腌渍；
3 、实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10 、酱油 、汆面葱切末 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、胡椒粉、做出
实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、羊肉打两次水；
8 、汆面姜切丝、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香油 、做出姜、将羊肉片控干水份 ，醋、不要搅拌等待开锅；
11 、见羊肉完全变色后 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、不要煮时间过长 ，放入盐、待面条煮至无硬心，蒜切末；
2 、
做法：
1 、水开后放入面条 ，葱 、蒜 。玻璃锅内做水 ，面条 、
原料 ：羊肉片 、表面软滑状；
9、葱姜蒜 、