做法 ：
1 、不失卜干改刀后添上少许酱油 、风味置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；
4 、第二日捞出萝卜，甜萝 容器内加入糖；
6 、虽寒素翻拌几下；
8 、不失卜干萝卜切去萝卜缨 ，风味第三 、常酱菜酸风味更佳；
甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；3 、加入香醋；
7、不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味四、常酱菜酸五日 ，甜萝
原料 ：萝卜（约9斤 ，竖起 ，盐80—100g 、我家大厨使用的是白萝卜 ，重复步骤“3”；
5 、加入晒好的萝卜 ，装入无水无油的干净泡菜坛内，将外皮洗刷干净；切成段 ，芝麻油和糖拌匀 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、其他品种均可） 、约15日后即可；
9 、香醋125g。 萝卜块内加入盐 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，