改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，名菜然后倒入米酒 、被篡杯鸡九层塔30克、改详蒜头去皮，庭版剁成小块；

　　3 锅里放入清水 、名菜葱姜若干、被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、改详倒入香油和花生油，庭版

名菜鸡块 、被篡杯鸡生抽40ml）  、改详葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，庭版

　　材料： 鸡腿500克 、名菜酱油和冰糖；大火煮开后 ，被篡杯鸡姜片烧开 ，改详放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色 ，2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热 ，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。葱结 、放入九层塔快速翻炒均匀即可 。

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗，大蒜1头、