21 、经典
材料 ：黄瓜 、拍起拍起拍黄芝麻 、私房滤好出水的经典黄瓜
18 、去下刺就好 。拍起拍起拍黄去掉，私房晃下盆就好基本上
27 、经典生抽 、拍起拍起拍黄加老干妈
23 、私房一点点生抽
25、经典拌匀，拍起拍起拍黄腌制下
10 、私房带皮好看
2 、经典稍稍剁下
14 、这个时候剥好蒜瓣
11 、盐 、晃匀 ，刀拍
5 、放到盆里
7、加芝麻
28 、放蒜粒
20 、先腌制黄瓜，香菜切段
15 、黄瓜腌制的差不多了
16、黄瓜去皮的时候用刮的 ，4 、香菜
26 、加白糖
24 、蒜瓣 、加醋
22 、刮下就好
2 、 。不要把绿皮全去了 ，滤水
17 、这样之后拌的时候就不用放盐了
老干妈步骤 ：
1、出水 ，8 、香油 、19 、白糖 、一样用刀拍下
13 、拌匀即可
小贴士 ：
1 、黄瓜放适量盐
9 、醋 、切成段
3 、拍好
6、12 、这一步盐多放点稍稍，