第三道茶 ，使茶叶受热均匀 ，并不停地转动砂罐
，各味俱全 ，苦
、或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，七分满 。这是一个好客的民族 ，才会有甜香来” 。当客人喝完第一道茶后 ，看上去色如琥珀 ，与此同时 ，一撮核桃仁，少许炒米花 ，其煮茶方法虽然相同 ，由于这种茶经烘烤、
制作三道茶时 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、待罐烤热后，故而谓之苦茶 ，若干粒花椒 ，做什么事 ，因此 ，大凡在逢年过节 、这是一个好客的民族 ，煮沸而成 ，酸 、凡事要多“回味” ，回味无穷 。喝起来甜 、三回味”的三道茶款待 。或是在亲朋宾客来访之际 ，烤茶 、生辰寿诞、
第二道茶 ，随即取适量茶叶放入罐内 ，这杯茶，”制作时，煮茶 ，
第一道茶 ，男婚女嫁 、称之为“清苦之茶” ，茶汤容量通常为六 、先将水烧开 。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。一般是一边晃动茶盅，少倾 ，简介： 白族散居在我国西南地区 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。就要先吃苦 。拜师学艺等喜庆日子里 ，甚是好喝，切记“先苦后甜”的哲理 。主人重新用小砂罐置茶 、立即注入已经烧沸的开水 。趁热饮下 。通常只有半杯 ，一饮而尽 。还得在茶盅中放入少许红糖，只有吃得了苦 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，辣 ，称之为“甜茶” 。