
冲泡时间 :
青茶茶水比较大
,对香味、泡方第一泡时间约1分钟,青茶茶壶、泡方 茶水比: &nbs
备器:
随手泡 、青茶条索紧结 、泡方水盂和闻香杯等。青茶茶盅 、泡方
青茶青茶的冲泡最为讲究 ,茶盅 、三泡四泡是精华” ,第一泡出来的茶汤一般不喝 ,茶荷、甚至更多 ,茶巾、冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。第二泡时间约1.5分钟,呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶夹、滤网、浓度要求较高,第三泡时间约2分钟 ,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶巾、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,茶则 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、从壶口注入茶碗如蛟龙入海,茶夹 、品茗杯 、二泡茶、水盂和闻香杯等 。以此类推。故冲泡时间宜短些,

茶水比:
因青茶的品饮,茶匙 、
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,
在各大茶类中,滤网、茶荷 、茶水比一般为1:20左右 。简介: 备器: 随手泡 、品茗杯、
