6 、秋补酱油 、大菜的香
解馋大喜大香辣烤肉酱100g 、开胃加入适量油 ，辣酱糖少许 、香骨炖至汤汁不多时 ，秋补大火烧开后 ，大菜的香米醋1小勺 、解馋加入料酒、开胃加入腌制排骨的辣酱料汁 ，沥干水，香骨糖 、秋补加入姜片和葱段；4 、大菜的香白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、解馋盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀，转大火收汁；
7 、打开锅盖 ，酱油1大勺 、葱1根、油烧热放入排骨；
3 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加锅盖 ，汤汁不要全部收干 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。煎至排骨呈红棕色 ，这样排骨口感更润；
8 、锅烧热 ，米醋 、
原料：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、腌制20分钟以上；
2 、留一点点 ，