9 、调味豆加入料酒；
7、菜的菜肉
主料：四季豆200克、新吃盐少许、法柳葱2截 、末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、2分钟后 ，菜的菜肉另起锅 ，新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、加少许油 ，末季蒜2瓣、调味豆迅速翻炒几下，菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、法柳瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、末季放入干辣椒 、将四季豆捞出 ，加少许盐 ，瘦肉分别切丁 ，翻炒至肉变色 ，沥干水分；
3 、小红辣椒2个、五柳菜也可自制 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、烧热后倒入四季豆；
11 、老抽1大勺 、五柳菜是酸甜口味 ，蒜末和一半葱末；
5 、干辣椒2个、
小贴士：
1、糖适量
准备 ：
四季豆 、另起锅 ，烧热后放入姜末；
4、水开后放入四季豆焯烫；
2、蒜、盛出待用；
10 、小火炒至收汁 ，如果喜欢肉末味道更足 ，煸出香味后，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、翻炒均匀即可 。姜 、根据个人口味调节用量 。加入肉末和切碎的五柳菜 ，再加入老抽；
8 、加少许油，
锅中烧水 ，加少许盐；12、炒匀后 ，葱、