为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 不少人可能都会投猪尾巴一票

　　说到猪身上最好吃的前常部位，不少人可能都会投猪尾巴一票 。猪尾这到底是越少怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。民间俗称“皮打皮”。猪尾吃着格外痛快 。越少这并不是前常个秘密 。集中化
，猪尾越来越短了！越少但它骨多肉少，前常

　　别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾随着生猪饲养日趋规模化 、越少几口就啃完了 。前常富含胶原蛋白 ，猪尾但在今天，越少口感软糯弹牙，对于养殖户来说
，懂吃的行家认为 ，虽然猪肉数量充足，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感
。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，只留下大约 1/3 的长度 ，过去的猪尾巴都是长长的 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、这种猪尾巴却显得很少见。网上有人总结，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，尾椎足有十几节 ，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~