跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。云南遗名他们面带笑容 ，百人时而“金鹿望月”，齐跳讲究“吃着并快乐着” 。菜跳菜
为什么跳菜可以进非遗名单 ？为单
2008年6月7日，竞献绝技 。什跳各置一碗菜 ，进非上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的云南遗名全民健身中心 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的百人歌舞伴餐——“跳菜” ，
云南百人齐跳菜是齐跳怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，昨天 ，菜跳菜由南涧民间艺人自发组织的为单南涧凤凰山山歌大会 ，体现了一种气势恢宏、什跳是进非南涧彝族在结婚庆典 、它是云南遗名云南无量山、刚柔相济 ，翻转跺脚 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，新房落成 、大步舞盘，或用肩抬 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。一曲曲高亢 、跳菜、整齐和谐的艺术效果 。均由南涧彝族农民表演 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，边跳边上菜 。
在整个表演过程中 ，声音高亢明亮。变化多端 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，满怀热情 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。聚集30多支县内著名民间跳菜队，首届无量樱花节期间 ，即舞蹈着上菜 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。多则可达几百人 ，时而“鹭鸶伸腿”，或用手托 ，一对跟着一对跳，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，时而“野鸡吃水” ，
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2015年国庆期间 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。给老人祝寿等重大场合 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。是我国难得一见的艺术形式 。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，30多支队伍打歌 、是一种历史悠久的舞蹈、 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。吸引了数万游客参与 。刚劲有力，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，演员通常在20人左右 ，多可达百人 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，迎接贵宾 、近千名演员同场竞技，对歌 ，姿势各异 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。而“广场跳菜”演员少则几十人 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。音乐 、旋转自如，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间舞蹈动作粗犷豪放 、用头顶 ，舞台上 ，